Béziers a été surnommée «La petite Jérusalem» pendant l’époque médiévale. Marquée par de nombreuses personnalités comme Ibn EZRA et Benjamin DE TUDELE, son rayonnement dans le pays du Languedoc a duré jusqu’à l’expulsion des Juifs de France, en 1394. La Communauté compte environ 500 âmes.
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